Actualités Emile Henry

Coffrets cadeau Noël 2017 - Emile Henry

6 coffrets cadeaux pour faire plaisir à Noël

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Vous cherchez une idée cadeau pour Noël ? Choisissez parmi nos 6 coffrets pour faire plaisir à tous les amateurs de cuisine. Confectionnés dans une jolie boite, vous aurez un cadeau prêt à offrir !

 

  • Coffret de 2 plats à four Ultime
  • Coffret de 3 plats à four Ultime
  • Coffret "La préparation", contenant un huilier et un repose-cuillère
  • Coffret "Crème brûlée", avec 4 ramquins crème brûlée et un chalumeau de cuisine
  • Coffret "Foie gras médaillon", avec une terrine médaillon au couvercle percé et un thermomètre offert
  •  Coffret "Foie gras", avec une terrine rectangulaire avec presse au couvercle percé et un thermomètre offert
Cocottes Coeur de Feu - Emile Henry

Des cocottes au coeur de feu en édition limitée

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Emile Henry revisite l un des grands classique que l on retoruve dans toutes les cuisines françaises : la cocotte.

Pour apporter modernité à ce plat rustique, son intérieur vous dévoile un coeur éclatant grand cru évoquant le feu, cet élément puissant qui transforme l argile en tesson, indispensable à la création de nos céramiques et dont la maîtrise est un art.

Fabriquées en céramiques, nos cocottes assurent une cuisson lente et homogène qui révèle tous les arômes des plats mijotés. Grâce au couvercle à picots qui fait redescendre la vapeur sur les aliments, les saveurs restent authentiques et les viandes et légumes fondants.

 

Ces cocottes bicolores se déclinent sous 4 tailles (2.5L, 4L, 5.3L, 6L) et 2 coloris :

  • Extérieur Fusain - intérieur Grand Cru
  • Extérieur Argile - intérieur Grand Cru
One Pot - Emile Henry

Le One Pot, un faitout pour surfer sur la nouvelle tendance culinaire !

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Découvrez notre faitout One Pot et cuisinez tendance !

Tout d abord, savez-vous ce qu est une recette One Pot ?

Cette technique consiste à cuire tous les ingrédients ensemble (même dans l eau des pâtes!) pour obtenir un plat complet, savoureux et sain, le tout en un temps record.

Notre One Pot a été dessiné et conçu pour une cuisson optimale de vos recettes de :

  • Graines et céréales : riz, quinoa, boulgour, blé noir, amarante…
  • Légumineux : haricots, lentilles, pois…
  • Pâtes

Il permet de réaliser différentes techniques de cuisson : pilaf, risotto, one pot…

 

Son couvercle encastré et lourd empêche la vapeur de s échapper et évite les éclaboussures. Les bords sont inclinés pour remuer plus facilement et ses parois épaisses diffusent et retiennent la chaleur. Il est ainsi possible de finir la cuisson en dehors du feu.

Fabriqué en céramique Flame, le One Pot assure une cuisson douce et homogène qui préserve toutes les saveurs, la consistance et les qualités nutritionnelles de vos ingrédients.

 

Contenance 2L - pour 4 personnes.

Existe en 2 coloris : Grand Cru et Fusain

Utilisation directe sur le feu (tous types, avec disque relai pour l induction) et au four.

 

Nouvelle couleur, Silex - EMILE HENRY - Emile Henry

Nouvelle couleur, Silex

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Notre nouvelle couleur Silex apporte, avec subtilité, élégance et intemporalité. Gris profond et lumineux aux discrètes nuances de vert, Silex peut vivre seul, mais également apporter de la chaleur à des univers très sobres ou apaiser des ambiances très colorées. Disponible sur la gamme four, patisserie, ustensiles et table.

Douceurs, nouvelle gamme dédiée à la pâtisserie - EMILE HENRY - Emile Henry

Douceurs, nouvelle gamme dédiée à la pâtisserie

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Une gamme conçue pour réaliser des desserts généreusement faits-maison,  moelleux et cuits à cœur, à apporter à table avec fierté… Cette gamme contient 6 formes: un moule carré 20 cm, un moule carré 24 cm, un plat à tarte, un moule à cake, un moule à manqué et un moule rectangulaire.

La tourtière - coloris Silex - Emile Henry

La petite tourtière - 24 cm

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Particulièrement soignée dans son design avec des bords hauts, une finesse des courbes et un fond lisse facilitant le nettoyage, notre tourtière est parfaite pour réaliser de belles quiches, tourtes et tartes toutes toute l année. En céramique HR®, elle est très résistante pour une utilisation quotidienne et conserve la chaleur le temps du repas. Compatible avec le four traditionnel et le four micro-ondes, la tourtière passe aussi au lave-vaisselle.

Le pichet - coloris Silex - Emile Henry

Le pichet

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Avec ses lignes élégantes et sa belle anse généreuse, le Pichet Emile Henry est une pièce maîtresse sur une table. D une contenance de 0,90 litre, sa taille est idéale et lui permet de trouver facilement sa place sur les étagères du réfrigérateur. Pendant les beaux jours, la céramique présente l avantage de conserver la fraîcheur des boissons plus longtemps après être sorties du réfrigérateur.

Pizzastone - Emile Henry

La pizza Stone à fond lisse

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La Pizza Stone lisse Emile Henry est une plaque de cuisson innovante en céramique réfractaire. Elle vous permet de réaliser de délicieuses pizzas maison à la pâte dorée et croustillante. Vous obtenez un résultat semblable à une cuisson dans un four à pizzas traditionnel. Sa surface lisse permet de travailler la pâte et bâtir la pizza directement dessus. Il ne reste plus qu à enfourner le tout ! Et le résultat à la sortie du four est une belle pizza à la pâte croustillante. Ses deux larges poignées, permettent de facilement manier la Pizza Stone du four à la table. Pratique, elle gardera la pizza chaude pendant toute la durée du repas et vous pourrez la couper à même la céramique.

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